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Workshop 08 „Hier geht es zur Ganztagsschule" - Mittagsverpflegung

Am 27. April 2021 fand die Kick-off-Veranstaltung „Wie geht es zur Ganztagsschule?“ statt. Die Veranstaltung war der Auftakt zu einer nun achtteiligen Workshopreihe.

Wir widmen uns bei den Workshops aus unterschiedlicher Perspektive den zentralen Fragen des Antrags- und Genehmigungsverfahrens sowie der Planung der ersten erforderlichen Schritte auf dem Weg zur Ganztagsschule.

In Ganztagsschulen spielt das „Mittagsband“ - ein gesundes Mittagessen in einer angenehmen Atmosphäre, eine gemeinsame Lernzeit und Entspannungsangebote - eine große Rolle.

Im Workshop 08 - Mittagsverpflegung wird auf das Thema Mittagessen in der Ganztagsschule eingegangen:

• Was ist zu bedenken, wenn es darum geht, die Mittagsverpflegung in den Ganztag zu integrieren?
• Was ist bei der Einrichtung in Küche, Mensa oder Speiseraum zu berücksichtigen?
• Wie strukturieren und organisieren wir den Ganztag bestmöglich und werden dabei den Ess- und Trinkbedürfnissen der Schülerinnen und Schüler gerecht?
• Wie gestalten wir die Ausgabe bzw. den Speiseraum und sorgen für Wohlbefinden und Erholung der Schülerinnen und Schüler (und Lehrkräfte) in der Pause?
• Können wir ein Verpflegungsangebot schaffen, das den Schülerinnen und Schülern eine aktive Mitgestaltung ermöglicht?
• Wie binden wir pädagogisch qualifizierte Mitarbeitende bestmöglich bei den Mahlzeiten ein?
• Wie sollten die Kommunikationswege rund um das Thema Verpflegung beschaffen sein?

Diese Veranstaltung wird mit der „Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein“ durchgeführt. Die Vernetzungsstelle unterstützt Schulen und weitere Akteure in Schleswig-Holstein rund um das Thema Essen und Trinken, sowie zu Fragen um Qualität, Organisation und Gestaltung von Schulverpflegung und bei Prozessen während der Implementierung. Dabei greift die Vernetzungsstelle auch auf die gute Praxis anderer Schulen zurück.

Referentin: Dr. Birgit Braun, Projektleitung, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein

Der Workshop richtet sich an Schulleitungen, Schulträger, Träger der Angebote im Offenen Ganztag und Ganztagskoordinator:innen.

​​​​​​​Unseren Flyer „Hier geht‘s zur Ganztagsschule“ mit ersten Informationen können Sie sich hier herunterladen.

Datum

20.10.2021
14:00 - 15:00 Uhr

Ort

Online

Zielgruppe

Diese Veranstaltung richtet sich an Schulleitungen, Schulträger, Träger der Angebote im Offenen Ganztag und Ganztagskoordinator:innen.